• HERZLICH WILLKOMMEN

    Herzlich Willkommen im Restaurant Gaumenflug am Sportflugplatz Günzburg.

    Lassen Sie sich in unseren neu gestalteten Räumen oder im angrenzenden Biergarten verwöhnen.
    Erleben Sie echte Gaumenfreude mit unserer abwechslungsreichen Speisekarte:
    Vom Tagesgericht über eine herzhafte Brotzeit bis hin zum Schlemmer-Menü.

    Öffnungszeiten:
    Mittwoch bis Sonntag
    11:00 - 14:00 Uhr & 17:00 - 21:30 Uhr
    (warme Küche)

    Download unseres Flyers:

    Flyer Gaumenflug (2,0 MiB)

  • SPEISEKARTE

    Entdecken Sie unsere reichhaltige Speisekarte.

    Suppen & Vorspeisen

    Suppen

    Klare Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Brätstrudel und Gemüsestreifen 4,90€
    Fruchtige Tomatensuppe mit gerösteten Basilikumtalern 4,80€
    Aufgeschäumtes Rucolasüppchen mit Buttercroutons 4,80€

    Vorspeisen

    Rosen vom Schwarzwälder-Schinken auf Zucchiniküchlein mit frisch gehobeltem Parmesan 9,80€
    Variation vom gebratenen Zanderfilet an Gurken-Sauerrahmdip mit Salatbouquett 10,50€
    Kohlrabi-Carpaccio an einer Limetten-Knoblauchmarinade mit Salatstrauß und Orangenfilets 9,60€
    Vegetarische Gerichte & Salate

    Vegetarische Gerichte

    Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln und Salat 8,60€
    Gemüsefrikadellen auf roten Linsen und Salatstrauß 10,50€
    Zucchiniröllchen mit würziger Reisfüllung und Käse gratiniert dazu Salat 11,20€

    Salate

    Großer Salatteller mit Streifen vom Rinderfilet „Gyros Art“ und Joghurtzaziki 12,80€
    Salatteller „Gaumenflug“ mit kleinen Putenmedaillons in der Kornflakespanade und fruchtigem Mango-Chilidip 11,20€
    Knackige Blattsalate mit Thunfisch, Sardellen,Zwiebelringen und Oliven an Hausdressing 10,80€
    Beilagensalat extra 3,80€

    Zu jedem Salatteller reichen wir Baguette.

    Geflügel & Schwein

    Geflügel

    Putensteak in der Broccoli-Käsekruste mit gekräuterten Ofentomaten und Rösti 13,50€
    Putenmedaillons auf Kohlrabi- Aprikosen-Curry mit Butterreis 12,80€

    vom Schwein

    Zigeunerlendchen „Moderne Art“ mit Pommes frites und Salat 13,80€
    Schweinefiletspieß mit tomatisierten Speckchampignons auf Rahmsauce dazu Spätzle und Salat 14,50€
    Paniertes Schweineschnitzel mit Preiselbeeren,Pommes frites und Salat 12,80€
    Bayerisches Cordonbleu,gefüllt mit rohem Schinken und Obatzter, Bratkartoffeln, Salat 13,90€
    Rind & Beilagen

    vom Rind

    Argentinisches Rinderfilet 220g mit Gemüsepolentaspieße und Salat 25,80€
    Rumpsteak vom Argentinischen Rind 250g mit einer Paprika-Pfeffersauce und Salat 23,80€
    Zwiebelroastbraten mit Röstzwiebeln,Käsespätzle und Salat 21,50€

    Beilagen extra 3,10€

    • gefüllte Ofenkartoffel mit Kräuterdip
    • Rosmarinkartoffeln
    • Pommes frites
    • Spätzle
    • saisonales Grillgemüse

  • KONTAKT

    Sie benötigen weitere Informationen oder möchten eine Reservierung vornehmen?
    Dann nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.

    Restaurant Gaumenflug
    Andreas Born (Inhaber)
    Otto-Lilienthal-Weg 3
    89312 Günzburg

    Telefon: 0 82 21 / 36 82 22-0
    E-Mail: info@gaumenflug.de